Líheň De Heus v Ghane podporuje miestnych poľnohospodárov a komunity

„V súčasnosti máme v prevádzke tri farmy nosníc s približne 64 000 rodičovskými zvieratami Lohmann Brown a Lohmann LSL plus plemenné zvieratá,“ hovorí Jurjën. „Zásobujeme stovky farmárov v Ghane, ako aj farmárov a distribútorov v Togu, Burkine Faso a na Pobreží Slonoviny.“ Niektorí z týchto zákazníkov jazdia až 25 hodín, aby si mohli kúpiť nosnice z tohto partnerstva. „Využívame maximálnu kapacitu a predávame všetko, čo sa nám vyliahne,“ hovorí Theo. „A skutočnosť, že predávame cezhranične, hovorí za veľa. Napriek vysokým nákladom na dopravu sme na týchto trhoch stále konkurencieschopní.“ 

Pred otvorením liahne boli farmári v Ghane závislí od dovozu jednodňových kurčiat, ktoré sú drahé a často nekvalitné. Podľa Jurjëna sú kurčatá od spoločnosti Kuipers Breeders oveľa kvalitnejšie a približne o 30 % lacnejšie ako dovážané, čo je pre ghanských poľnohospodárov obrovská úspora. „Letecká preprava nikdy nie je vhodná pre jednodňové kurčatá. Kurča dovezené z Európy má dva až tri dni, keď dorazí do Ghany.“ Líheň Kuipers-De Heus prepravuje nosnice v deň ich narodenia, ale najprv ich kŕmi štartovacím krmivom Koudijs Galdus, tiež ich očkuje a odstraňuje parazity. „Musíte začať s dobrým produktom,“ vysvetľuje Jurjën. „Nosniciam môžete dať najlepšie krmivo, ale ak začnete s nekvalitnými kurčatami, nedosiahnete dobré výsledky. Zároveň nikdy nedosiahnete dobré výsledky, ak farmárovi dodáte kvalitné jednodňové kurčatá, ale nedáte im kvalitné krmivo. Je dôležité, aby liahňa a kŕmna spoločnosť poskytovali kvalitné krmivo. Preto má náš spoločný podnik zmysel.“ 

Poľnohospodári potrebujú kvalitné miestne krmivo, ktoré je dostupné v primeranej vzdialenosti od miesta ich podnikania. Preto bola výstavba závodu na výrobu kŕmnych zmesí spoločnosti De Heus v meste Tema v Ghane nevyhnutná pre životaschopnosť spoločného podniku so spoločnosťou Kuipers Breeders. „Náš závod na výrobu krmív funguje veľmi dobre,“ hovorí Theo. „Bolo to niekoľko hektických rokov s extrémne vysokou infláciou v Ghane, ale napriek tomu sa nám podarilo ziskovo rozvíjať naše podnikanie v oblasti hydiny a krmív pre vodné živočíchy. Nejde však len o rast nášho podniku, ale aj o rast trhu. Na realizácii tohto cieľa intenzívne spolupracujeme s Hugom Visscherom, generálnym riaditeľom spoločnosti De Heus Ghana, a Mosesom Aidoom, generálnym riaditeľom spoločnosti Kuipers Breeders Ghana. Táto dobrá spolupráca je základom nášho spoločného úspechu.“

Spoločnosti Kuipers Breeders a De Heus sú prvými spoločnosťami, ktoré organizujú spoločné semináre na vzdelávanie a školenie poľnohospodárov na podporu rozvíjajúceho sa trhu s vajcami. V marci 2024 partneri zorganizovali v Dorme, Kumasi a Akkre semináre o rôznych aspektoch chovu a dobrých životných podmienkach zvierat vrátane ošetrovania zobákov, osvetlenia, vetrania, kŕmenia a biologickej bezpečnosti. „V Ghane je veľa nových chovateľov, takže vítame každého, či má 90 alebo 100 000 sliepok,“ hovorí Jurjën. „Pomáha nám, že na týchto podujatiach spolupracujeme so spoločnosťou De Heus, pretože ak dostaneme otázky týkajúce sa manažmentu jednodňových kurčiat alebo stratégií kŕmenia, vždy na ne môžeme odpovedať.“ Po úspechu týchto seminárov plánujú Jurjën a Theo zorganizovať ďalšie semináre v septembri a októbri. 

Okrem seminárov poskytuje partnerstvo aj ďalšie informačné materiály. „Vďaka úspechu nášho spoločného podniku máme prostriedky na tlač informačných letákov,“ hovorí Jurjën. „Môžeme tiež zamestnať ghanských pracovníkov, ktorí chodia na farmy a radia poľnohospodárom. Spoločnosť Kuipers Breeders Ghana má aj stránku na Facebooku, kde nájdete množstvo tipov a informácií o chove zvierat. „Odovzdávame veľa vedomostí na trh,“ dodáva Jurjën. „Na jednom z našich seminárov ku mne prišiel asi 70-ročný pán, chytil ma za obe ruky a povedal: 'Vaše spoločnosti sú darom pre Ghanu'.“  

Všetky tieto iniciatívy sú zamerané na pomoc poľnohospodárom pri rozvoji ich podnikania. „V skutočnosti nemôžeme znížiť cenu krmiva, ktoré tvorí približne 80 % nákladov poľnohospodára,“ hovorí Jurjën. „Čo však De Heus a Kuipers môžu urobiť, je zvýšiť produkciu na farmách. To je náš cieľ.“ Na vyspelom trhu, akým je Holandsko, sa poľnohospodári približujú k 95 % úžitkovosti svojich zvierat, ale na menej rozvinutom trhu, akým je Ghana, je veľký potenciál na zlepšenie výsledkov. „S kvalitnými kurčatami, dobrým krmivom a správnym poradenstvom je pre mnohých poľnohospodárov pri rovnakých nákladoch možné získať 50 vajec ročne navyše,“ vysvetľuje Jurjën. „Predstavte si teda vplyv 50 vajec navyše na jedno kurča na farme s 1 000 alebo dokonca 10 000 kurčatami. Je to veľa peňazí.“ 

Okrem toho, že spoločný podnik pomáha poľnohospodárom zlepšiť ich obchodné výsledky, má aj pozitívny vplyv na miestnu komunitu. Keď bola postavená nová liahňa, Jurjën a jeho tím nechali pripojiť potrubie k vodovodnej prípojke zariadenia, aby sa miestna dedina zásobila čerstvou vodou. Vybudovali tiež malú cestu, ktorú môže komunita využívať a ktorá uľahčuje prístup do dediny. To všetko sa podarilo dosiahnuť s využitím miestneho materiálu a pracovnej sily a teraz, keď je liahňa plne funkčná, zamestnáva miestnych ľudí. „Farma sa nachádza v Sege a zamestnávame približne 100 ľudí z blízkej dediny,“ hovorí Jurjën. „Každý deň dostávajú zdravé, vyvážené jedlo a zdravotné poistenie. Vyplácame im aj dobré mzdy, takže si môžu dovoliť posielať svoje deti do školy.“ Keďže do miestnej ekonomiky prichádza viac peňazí, ľudia si v dedine stavajú domy a teraz je tu aj malý supermarket. „Možno to znie ako maličkosti, ale pre Ghančanov a pre mňa sú to obrovské veci,“ hovorí Jurjën. 

Hoci hlavnou produkciou liahne sú kurčatá nosníc, Jurjën skúma aj iné možnosti, ako konkurovať drahému dovozu. „Minulý rok sme vyrobili približne 400 000 brojlerových kurčiat na Vianoce a Veľkú noc,“ vysvetľuje. „To nie je veľa, ale tento rok dúfame, že vyrobíme ďalších 300 000 kusov. Je to postupný proces.“ Partneri hovoria aj o dlhšom chove kurčiat nosníc. „Prvých niekoľko týždňov života kurčiat je rozhodujúcich,“ hovorí Theo. „Takže ak ich budeme chovať päť týždňov sami alebo s partnerskými farmármi, vtáky budú v naozaj dobrej kondícii. Môžeme tak ďalej kontrolovať kvalitu a zvýšiť našu distribúciu.“ Zatiaľ však Jurjën a Theo chcú upevniť to, čo už dosiahli. „Nebolo ľahké rozvíjať tento projekt, ale posledných päť mesiacov sa nám darí naozaj dobre,“ hovorí Jurjën. „Takže stabilizujme to, čo máme, a potom sa pozrime na plány do budúcnosti.“