Téma 2: Konverzia krmiva

S rastúcim celosvetovým dopytom po mäse a ďalších živočíšnych bielkovinách rastie aj (s)potreba surovín, ako je sója. Tieto suroviny sú pre svetové zásobovanie potravinami nevyhnutné. Aby sme uspokojili rastúce nutričné potreby bez neudržateľného tlaku na prírodné zdroje, musíme zlepšiť spôsob, akým premieňame krmivo na živočíšne bielkoviny. Preto je zlepšenie účinnosti krmív dôležitejšie než kedykoľvek predtým. Čím efektívnejšie dokážeme suroviny premeniť na vysoko kvalitné živočíšne bielkoviny, tým menej ich (s)potrebujeme na produkciu rovnakého množstva potravín. To nielen znižuje tlak na poľnohospodársku pôdu a ekosystémy, ale tiež podporuje udržateľnejší a zodpovednejší systém produkcie potravín.