Kŕmenie s firmou De Heus na Kozej farme Krmelín v Českej republike
28 januára 2023
-
5 minút
Kozí farma Krmelín v Českej republike patrí medzi moderné rodinné farmy zamerané na intenzívny chov kôz a oviec. Manželia Michaela a Lukáš Hlubkovi sa rozhodli prejsť z klasického systému mokrej TMR na peletovanú Full TMR od firmy De Heus. Tento krok priniesol vyššiu dojivosť, jednoduchšiu organizáciu práce aj stabilnejší zdravotný stav zvierat.
Kozy plemena Sanska
Rodinná farma s dôrazom na zdravie a kvalitu
V tomto článku Vám chcem predstaviť Koziu farmu Krmelín, ktorú vlastnia a vedú manželia Michaela a Lukáš Hlubkovi. Ide o rodinnú farmu zaoberajúcu sa chovom kôz plemena Sánska (850 ks) a oviec plemena Lacaune (300 ks). Manželia sú veterinári s dlhoročnou skúsenosťou v chove oviec a kôz, pričom kladú dôraz na kvalitu a zdravie zvierat. Rozhovor mi poskytol MVDr. Hlubek.
MVDr. Hlubek pri kontrole maštale a zvierat.
Začiatky farmy a prvé výsledky produkcie mlieka
Farma bola založená v roku 2014, keď pôvodný poľnohospodársky podnik chovu prasiat a hovädzieho dobytka bol modernizovaný a prerobený na chov oviec a kôz. V tomto roku sa na farmu importovalo z Francúzska 300 kôz Sánskych vo veku 6 mesiacov.
Prvé mlieko z týchto kôz bolo nadojené v roku 2015 a na prvej laktácii dali tieto kozičky v priemere 3,5 litra mlieka na kus a deň. Postupom času sa do stáda začleňovali staršie ročníky zvierat a priemerná úžitkovosť postupne klesala na 3 litre na kozu za deň.
Prechod z klasickej TMR na peletovanú Full TMR
Vtedy začal pán MVDr. Hlubek rozmýšľať nad zmenou kŕmenia na farme, a preto v roku 2020 prešiel z kŕmenia klasickej TMR na kŕmenie peletovanej TMR (Full Goat TMR u kôz a Full Sheep TMR u oviec) od firmy De Heus.
Čo je TMR a aké výhody prináša Full TMR
TMR (Total Mixed Ration) krmivo je zmes rôznych druhov krmných surovín, ktorá sa pripravuje tak, aby obsahovala potrebné živiny v optimálnych pomeroch pre hospodárske zvieratá. Používa sa najmä pre kravy, kozy a ovce. Zmes môže obsahovať siláž, seno, kukuricu, obilné šroty, sójové alebo repkové šroty a ďalšie komponenty.
Full TMR je kompletná kŕmna dávka pre laktujúcu kozu alebo ovcu, ktorá je speletovaná a obsahuje všetko, čo obsahuje klasická TMR. To znamená, že obsahuje vlákninu, minerály, vitamíny, dusíkaté látky a všetko potrebné pre optimálnu produkciu a zdravie zvierat.
Toto krmivo je vhodné najmä pre intenzívny chov hospodárskych zvierat, kde sa požaduje čo najefektívnejšie využitie krmiva a zabezpečenie optimálneho zdravotného stavu zvierat.
Organizácia kŕmenia a rozdelenie zvierat podľa úžitkovosti
Zvieratá prijímajú krmivo na žľabe ad libitum, pričom vrchol ich laktácie sa pohybuje v priemere na 4,5 litra na kus a deň. Pri poklese dojivosti na 3 litre sa zvieratá presúvajú do druhej skupiny, kde je kŕmna dávka napočítaná na 2,5 až 3 litre na deň.
V tejto skupine kozy ostávajú niekoľko mesiacov, dokiaľ sa nepripustia. Potom sú kŕmené len senom až do obdobia prípravy na pôrod, kedy sa opäť skŕmuje vysoko produkčná intenzívna peleta Full Goat TMR od firmy De Heus.
Pohľad do maštale s ovcami plemena lacaune.
Pilotný projekt moderného suchého kŕmenia
Tento systém kŕmenia sa na polovici stáda skúšal jeden rok a druhá polovica bola na klasickej mokrej TMR. Po roku prišlo vyhodnotenie a zistilo sa, že zvieratá granulky dobre znášajú.
Štrukturálna vláknina s veľkosťou približne 0,5 cm postačuje na to, aby v bachore prebiehala klasická ruminácia. V stáde sa nevyskytovali ketózy, hnačky ani iné zdravotné problémy.
Podľa MVDr. Hlubka je pri systéme suchého kŕmenia dôležité správne nastavenie dávkovania. Ak sa kŕmenie nastaví napríklad 9-krát denne, zvieratám pravidelne vypadávajú malé porcie granúl, na ktoré okamžite reagujú a prijímajú ich.
Tento systém je vo svete nový a aktuálne sa testuje na jednej farme v Českej republike, jednej farme v Libanone, v Holandsku a na dvoch farmách v Anglicku. Ide o pilotný projekt.
Ekonomické výhody peletovaného systému
Pre ekonomickú rentabilitu bolo zásadné, že sa na farme prestali používať vaky, silážne jamy, nakladače, traktory či kŕmne vozy. Nevznikali problémy so skazenou senážou alebo silážou spôsobené počasím alebo nekvalitným rokom.
Podľa MVDr. Hlubka je veľkou výhodou jednoduchosť prevádzky: „Auto príde, vyfúka pelety do sila a zvieratá ich prijímajú celý mesiac z jedného sila.“
Stabilnejšie zdravie stáda bez silážnych problémov
Oproti kŕmeniu silážou sa podarilo zamedziť klostrídiovým infekciám, listerióze či bachorovým dysfunkciám. Významnou výhodou je aj eliminácia nákupu drahých strojov a ich následného servisu.
Na farme sa zároveň podarilo minimalizovať chyby spôsobené ľudským faktorom, napríklad nesprávne namiešané dávky alebo nepresné dávkovanie komponentov.
Jahničky lacaune.Farma fungujúca bez dotácií
Farma v Krmelíne nevlastní žiadnu ornú pôdu, a teda nedostáva dotácie, pretože v Českej republike sú dotácie viazané na pasené zvieratá. Farma disponuje len areálom s budovami, maštaľami, mliekarňou a samotnými zvieratami.
Tržby získava výhradne za mlieko a mliečne výrobky. Ide o jednu z mála poľnohospodárskych výrob, ktoré fungujú bez dotácií, pretože na ne nie sú odkázané.
Skorý odstav jahniat a kozliat ako základ zdravého odchovu
Pri odchove jahniat a kozliat sa využíva systém skorého odstavu, ktorý je bežný v západných krajinách. Hlavným dôvodom je fakt, že mláďa po narodení prijíma spolu s materským kolostrom aj veľké množstvo možných chorôb.
Na farme preto používajú pasterizované kolostrum. Mláďa sa ihneď po narodení odoberie od matky a umiestni sa do vyhrievanej bedničky pod infra lampu. Počas prvého dňa dostáva trikrát pasterizované kolostrum podávané sondou.
Odchovňa jahniat a kozliat.
Odchov mladých zvierat s krmivami De Heus
Od druhého dňa veku sa jahňatá a kozľatá presúvajú na mliečny automat na sušené mlieko, kde ostávajú do hmotnosti približne 14 kg.
Cieľom je, aby zvieratá v čase odstavu dobre prijímali štartér. Mladé zvieratá sú na peletovanom krmive firmy De Heus prakticky od prvých dní života až do začiatku prvej laktácie.
Kozy sa na farme pripúšťajú vo veku 6 mesiacov pri hmotnosti približne 38 kg. Ideálnym scenárom je prvé kotenie vo veku 12 mesiacov a následný začiatok laktácie.
Vyššia dojivosť a nižšie prevádzkové náklady
Pri systéme kŕmenia granulami sa šetrí ľudská práca, náklady na nákup a opravy strojov, pohonné hmoty aj samotné krmivo. Nevyhadzuje sa nepodarené krmivo a nedochádza ku kolísaniu bachorovej mikroflóry či pH.
Na mokrej TMR sa na farme nikdy nepodarilo dosiahnuť viac ako 3,5 litra na kozu a deň. Pri suchom systéme kŕmenia dosiahli minulý rok priemer 4,36 litra, pričom na vrchole laktácie presahovala dojivosť 4,5 litra.
Pri ovciach je aktuálna dojivosť 2,5 litra na kus a deň.
Jednoduchší systém s menším rizikom ľudskej chyby
Hlavné dôvody, pre ktoré sú na farme s týmto systémom spokojní, sú stabilita kŕmnej dávky, bezpečnosť, jednoduchosť prevádzky a nižšia pracnosť. To umožňuje znížiť počet zamestnancov a súvisiace náklady.
Vyššie náklady na kŕmenie kompenzuje vyššia dojivosť a všetky ostatné prevádzkové úspory predstavujú čistý benefit tohto systému.
Zaujíma vás systém Full TMR? Kontaktujte De Heus
Ďakujem pánovi MVDr. Hlubkovi za príjemne strávený čas a jeho cenné poznatky o tomto systéme chovu a kŕmenia.
Ak Vás tento systém kŕmenia založený na TMR granulovanom krmive zaujal, neváhajte sa dozvedieť viac. Kontaktujte nás a radi Vám poskytneme ďalšie informácie alebo možnosť osobného stretnutia s odborníkom spoločnosti De Heus.
Získajte maximum z výživy vašich zvierat
Spoločne nájdeme riešenie, ktoré podporí zdravie aj produkciu vášho stáda.
Ing. Alojz Timko
špecialista pre ovce a kozy
Súvisiace témy:
About the author
Ing. Alojz Timko
špecialista pre ovce a kozy
